Das englische Verb “to cater” bedeutet im wesentlichen “Party ausrichten” oder “beliefern”. Catering-Service wird meistens für Firmenfeier in Anspruch genommen, es werden aber auch viele andere Arten von Events von Caterer gerne bedient.

Der Erfolg Ihrer Veranstaltung hängt direkt von den richtigen Wahl eines Caterers ab. Bevor man mit einem Catering-Unternehmen in Kontakt kommt, soll man sich einige Fragen beantworten.

Budget für das Catering, Art der Veranstaltung, wie viele Gäste werden eingeladen, welches Essen und Getränke von den Catering-Anbieter abgedeckt werden sollen. Es existiert auch eine Möglichkeit, dass der Caterer kein Essen, sondern nur Geschirr und anderes Zubehör zur Verfügung stellt (“No food Catering”). Mehr dazu können Sie in unserer Catering-Wissensdatenbank lesen, unter Eventcatering

“Fingerfood” – Speisen, die nicht mit Besteck, sondern mit blossen fingern gegessen werden. Dazu zählen verschiedene Snacks, Sandwiches, Canapés usw. Fingerfood Catering ist sehr relevant für Partys oder kleine informelle Events. Dieser Art von Catering ist besonders Budgetschonend.

Services, die von einem Caterer angeboten werden können sind extrem vielseitig. Versorgung von Mensen, Kantinen und Schulküchen, Beifüllung und Wartung von Getränk- und Snackautomaten, Flugzeugessen, Zugrestaurants, Office Coffee Service und Service eines Mietkochs – all diese Dienstleistungen gehören zur Catering-Branche.

Damit Geschäftsleute besser auf ihren Besucher, Kunden und Partner konzentrieren können, bieten viele Caterer Komplett-Betreuung an. Dazu gehört Nachbestellung von Speisen und Getränken und Koordination eines Events in Allgemein.